Borówka to drobny owoc jagodowy, który zyskał popularność na całym świecie. Jej owoce są niewielkie, okrągłe, o barwie fioletowo – granatowej. Charakteryzują się pysznym słodkim smakiem. Wykorzystuje się je na szeroką skalę – do deserów, robi się z nich sorbety lodowe, przetwory, dżemy, soki, konfitury a także nalewki. Świat zna je głównie w powiązaniu z ich słodkim smakiem, jednak nie tylko to borówki mają nam do zaoferowania. Dodatkowo, przynoszą wiele korzyści zdrowotnych dzięki licznym dobroczynnym składnikom w nich zawartych takich jak: Oprócz tych składników, w borówkach znajdziemy także mnóstwo antyoksydantów, które działają przeciwutleniająco, co za tym idzie – hamują proces starzenia się komórek, wymiatając wolne szkodliwe rodniki – a to wszystko dzięki obecności flawonoidów. Borówki amerykańskie, dostarczają nam około 57kcal/ 100g produktu, głównie sąto węglowodany i błonnik. Indeks glikemiczny borówek waha się około wartości 53, co jednocześnie klasyfikuje te owoce do niskiego indeksu glikemicznego. Przechowywać je się powinno w chłodnej temperaturze. Borówki są nie tylko smakowite, ale ich spożywanie jest bardzo pożyteczne dla naszego organizmu. Ich regularna podaż, uchroni nas przez rozwojem niektórych chorób, oraz usprawni nasze procesy myślowe, jednocześnie będąc niskokaloryczną przekąską czy też dodatkiem do potrawy.Sub Heading (title)
Właściwości borówek
Do działań prozdrowotnych jakie wykazuje spożywanie tych owoców zaliczamy także:
Nie wiesz, jak ułożyć sobie dietę, która nie tylko odchudza, ale również wspomaga w chorobach i dolegliwościach?
