Kanadyjskie Święto Dziekczynienia

 

Kanadyjskie Święto Dziękczynienia.

Festiwal Jesieni,Rodziny i Wdzięczności 

Kanadyjskie Święto Dziękczynienia (Thanksgiving Day) to jedno z najważniejszych świąt państwowych w Kanadzie. Choć często mylone z obchodami amerykańskimi, kanadyjskie Dziękczynienie ma swoją własną historię, wcześniejszą datę i nieco inny, bardziej kameralny charakter. To czas, kiedy Kanadyjczycy przerywają codzienną aktywność, by cieszyć się Złotą Jesienią (Indian Summer), dziękować za obfitość zbiorów i spędzać czas z najbliższymi.
Kiedy i dlaczego: Różnica kalendarzowa i historyczne korzenie
Kanadyjskie Święto Dziękczynienia obchodzone jest w drugi poniedziałek października. Ta data, ustanowiona ostatecznie przez Parlament Kanady w 1957 roku, jest ściśle związana z zakończeniem zbiorów i nadejściem surowej kanadyjskiej zimy. Obchody wypadają wcześniej niż w USA (gdzie świętuje się w czwarty czwartek listopada) z prostego powodu – sezon żniw kończy się w Kanadzie wcześniej, ze względu na jej położenie na północ.
Kanadyjska tradycja ma dwa główne źródła, które są często przywoływane:
Martin Frobisher (1578): Powszechnie uważa się, że pierwsze dziękczynienie na terenie Kanady zostało odprawione przez angielskiego odkrywcę Martina Frobishera w 1578 roku, po jego długiej i niebezpiecznej podróży morskiej. Była to skromna ceremonia, która odbyła się na terenach dzisiejszego Nunavut.
Francuscy osadnicy (XVII w.): Francuscy osadnicy w Nowej Francji, w tym Samuel de Champlain, kontynuowali tradycję jesiennych biesiad, dzieląc się jedzeniem z rdzennymi ludami Mi'kmaq.
W przeciwieństwie do USA, to święto miało w Kanadzie wiele ruchomych dat, aż do jego ostatecznego uregulowania w połowie XX wieku.
999
Tradycje: Rodzinna uczta i relaks
Kanadyjskie Święto Dziękczynienia to przede wszystkim święto rodzinne. Jest dniem ustawowo wolnym od pracy w większości prowincji (z wyjątkiem Nowej Szkocji, Nowego Brunszwiku i Wyspy Księcia Edwarda, gdzie jest to dzień zalecany), co sprzyja wspólnemu celebrowaniu.
999
Uroczysta kolacja 
Centralnym punktem świętowania jest uroczysta kolacja, która bardzo przypomina amerykański odpowiednik:
Pieczony indyk (Turkey) z sosem żurawinowym (cranberry sauce) to absolutna podstawa.
Nadzienie (stuffing), tłuczone ziemniaki (mashed potatoes) i sos pieczeniowy (gravy).
Na deser królują jesienne wypieki, zwłaszcza placek dyniowy (pumpkin pie) i placek jabłkowy (apple pie).
W odróżnieniu od USA, kanadyjska uczta jest często bardziej zróżnicowana regionalnie i może zawierać lokalne dania, jak np. tourtière (mięsny placek z Quebecu).
999
Kanadyjska swoboda
Choć Kanadyjczycy cenią ten czas, ich obchody są zazwyczaj bardziej powściągliwe i kameralne niż te w USA. Brakuje tu wielkich, narodowych parad w stylu nowojorskiej Macy's. Zamiast tego, Kanadyjczycy koncentrują się na:
Spotkaniach rodzinnych i podróżach, by dotrzeć do bliskich.
Jesiennych aktywnościach, takich jak długie spacery w parkach, podziwianie pięknych kolorów liści (szczególnie w Ontario i Quebecu).
Oglądaniu futbolu kanadyjskiego (CFL) – tradycyjnie w Dziękczynienie odbywają się ważne mecze.
Warto zaznaczyć, że w Kanadzie Black Friday (czarny piątek wyprzedaży) nie jest bezpośrednio powiązany ze Świętem Dziękczynienia, gdyż wypada ponad miesiąc później. Kanadyjczycy tego dnia skupiają się wyłącznie na wyrażaniu wdzięczności, a nie na zakupowym szaleństwie.
..

  1. Martin Frobisher (1578): Powszechnie uważa się, że pierwsze dziękczynienie na terenie Kanady zostało odprawione przez angielskiego odkrywcę Martina Frobishera w 1578 roku, po jego długiej i niebezpiecznej podróży morskiej. Była to skromna ceremonia, która odbyła się na terenach dzisiejszego Nunavut.

  2. Francuscy osadnicy (XVII w.): Francuscy osadnicy w Nowej Francji, w tym Samuel de Champlain, kontynuowali tradycję jesiennych biesiad, dzieląc się jedzeniem z rdzennymi ludami Mi'kmaq.

➦ Redakcja

Przeglad.ca
WIADOMOSCI - CIEKAWOSTKI - KULTURA
. Tel: 647-770-8464 
   
« Previous
Facebook


Search this site  Search Archiwum

 

 

 

Ciekawostki